加入收藏
搜索: 热词:心锁尼卡犯冲遇到你千草情系黑豹艾佟乌龙新娘的嫁事阿蛮爱情留级生

返回顶部

悦阅书阁 > 惊悚 > 天机:龙脉迷踪之翡翠扳指 > 第十五章 砂锅居

  就在严弘帅和关掌柜商量着联手寻找李梦龙的时候,这三个人已经来到了西四南大街的缸瓦市附近。

  李梦龙和丑哥一路小跑跟在黄包车后面,俩人也不知道去什么地方,任由坐在黄包车里的李庚带着他们一直往前走,就在俩人累得有点疲惫不堪的时候,黄包车忽然停了下来。

  李庚从黄包车里下来,给了车钱后站在街边等着李梦龙和丑哥赶过来,看到俩人狼狈不堪的神态,李庚的嘴角忍不住露出了一丝不易察觉的微笑,随后迎着李梦龙走过去。

  “少爷,累坏了吧。”李庚一副关切地神情。

  “怎……怎么突然停下了……”李梦龙气喘吁吁地说,实话说他真的累坏了,一个晚上没休息,现在一口气又小跑了十多里地。

  “走到这里后我忽然想去一个地方,对咱们来说一定很安全,可以暂时去躲避一下。”

  “呃,什么地方?”李梦龙急忙问。

  “别急,这个地方就在这附近。”说着话,李庚用手路东边一家饭庄说:“我想少爷一定饿了,咱们先去那边歇一会,然后吃点东西,咱们边吃边商量。”

  顺着李庚手指的方向望去,看到那个迎风招展的幌子,李梦龙马上有种饥肠辘辘的感觉,因为他非常熟悉这里。李庚指的是“名震京都三百载,味压华北白肉香”的砂锅居,这家可是有着三百年历史的京城老字号,招牌菜就是砂锅白煮肉。

  老北京流传一句歇后语,“砂锅居的幌子—过午不侯”。砂锅居一天烹煮一头猪,不到中午就会卖完,于是撂下幌子闭门不接客了,所以就有了这句歇后语,也说明了砂锅居的红火程度。

  砂锅居的白煮肉冬天吃热砂锅,搭配着白肠、白肚,俗称“砂锅三白”。夏季则是凉吃,切成薄薄的大片,蘸着蒜泥、酱油、乳腐汁、麻油、辣椒油等调制成的味汁,白、嫩、鲜、香,京城一绝,乾隆爷曾为砂锅居的白煮肉御笔亲书“此乃珍馐,味之一绝”。

  三个人在桌边坐下后,店小二手脚麻利地摆上茶碗,倒上茶水,同时笑着问:“三位爷点什么菜?”

  “三斤白煮肉,要切大片,再来一个烧肘子,外加一套二十四件的小烧碟。”李梦龙不假思索地报着菜名,对于砂锅居的菜他如数家珍,看得出是这里的常客。

  店小二听得睁大了眼睛,这么多东西,再加三个人也吃不下,于是好心地提醒道:“请问就三位爷,还是有其他朋友没到?”

  李梦龙明白小二的意思,催促说:“我现在自个就能吃一头猪,赶快上菜吧。”

  “好叻,马上就来。”小二吆喝一声转身往厨房那边跑去。

  李梦龙随后看着李庚问:“李先生,您说的安全地儿在哪里?”

  李庚把手举过肩膀,用大拇指一指身后,“就在那里面。”

  朝李庚指的方向望了一眼,那是厨房的位置,李梦龙有点不太明白,疑惑不解地问:“您是说砂锅居的厨房?”

  “厨房后面。”

  “定亲王府!”李梦龙似乎明白过来了,“您是说定亲王府里面?”

  “不错,现在定亲王府后花园里住着的这个人,不仅权高位重,而且跟咱家老爷的关系还不错,所以王府里对咱们来说是个最安全地儿。”

  说到这个砂锅居与定亲王府还真的是有渊源,准确地说砂锅居就是由定亲王府的更房发展演变而来的。清高宗第一子永璜死后,被追封为定亲王。砂锅居后面的这大片建筑就是定亲王府,王府最西侧为更房,为王府守夜打更的役夫住在里面。

  清廷上下都恪守祭天祭祖的祖制,而且祭祀活动频繁,每个月都有几次。按照满人习俗,祭祀要选用一岁以内的上等活猪为“牺牲”,选中的猪须是膘肥内满,毛色黑亮。洗净去皮后用大锅白煮。王府与皇宫不同,祭祖不祭天,祭祀后分享祭肉,又叫“神余”。撤祭之后的煮肉、菜肴等大量供品也分给府内仆役分享。定王府内的更夫们把分到的祭祀煮肉带出府去换钱花,后来便在更房内的王府西墙上挖了个洞,每逢王府有祭祀活动时,就在此做几笔小买卖。王府西墙外是热闹的市场,这里商号多、人流大,买卖也好做。后来更夫们与王府厨师共同商量,在王府更房墙外盖了三间房,正式开了一家专门制作王府菜肴的“和顺居”。

  开业之初,从定亲王府内找来一口深约三尺,直径四尺的大锅煮肉,据说这是皇室供奉神灵时煮食祭品的神锅。老百姓都觉得新奇,没钱的路过看看,有钱的进来尝尝,这里的大砂锅煮肉味道鲜美独特。日久天长,人们就把“和顺居”俗称为“砂锅居”,而且叫响京城。时间一长,砂锅居的名字越叫越响,和顺居反而不大有人知道了。

  就在三个人说话的空当,店小二已经把切好的白煮肉、二十四件的小烧碟,以及调味汁已经端了上来。这二十四个小烧碟全部是用猪的脑、耳、蹄、尾,以及猪肠、肚、肝、肺等原料精制而成,不仅色香味俱佳,而且分量足,光是这些小烧碟恐怕三个人也吃不完。

  李梦龙顾不上说话,甩开腮帮子,狼吞虎咽地大吃起来,从昨天早上到现在,他几乎没有吃过什么东西,真的是饿坏了。

  李庚依旧是细嚼慢咽,保持着书生的矜持,或许是受伤的原因,他只吃了一点点卤心肝,然后放下筷子,看着李梦龙说:“定亲王府现在的主人叫隋克明,是冀察政务委员会的主任委员,负责经济委员会,少爷听说过这位隋主任没有?”

  李梦龙摇摇头,满嘴是食物,含糊不清地说:“没有,家父在外面的事情很少跟我说起。”

  “这位隋主任是在冀察政务委员会成立后才与咱家老爷交往密切的,少爷在家时间少,所以才会不知道。”

  可能有的人对这个“冀察政务委员会”不太熟悉,这是南京国民政府为满足日本人的“华北特殊化”要求而设立的行政机关,直属行政院,负责处理河北省、察哈尔省、北平市、天津市等地方的一切政务。这实际上是变相的“自治”,把冀察两省置于中国行政区域之外。1935年12月南京国民政府提出成立冀察政务委员会政务委员会的方案,任命了委员长、委员。冀察政务委员会设秘书、政务、财务三处,另下设经济、外交、建设、交通、法制五个委员会。在委员会任职的要员中多名是亲日的汉奸。

  吃过饭后,三个人从砂锅居出来,紧接着就拐进了旁边的一条胡同内,李庚在前面领路,看样子他对这里的情况很熟悉,贴着王府高大的外墙一直往胡同深处走。

  胡同的一侧是两米高的青砖墙,大部分的砖被风雨腐蚀去了厚厚的一层,看起来凹凸不平,有的地方还泛出一层白色的粉末,显示着王府的没落。

  沿着胡同走了两三百米,青砖墙上突然出现了一个门楼,虽然门楼两边各有一只半人高的石狮子,不过仍然能看出这个门口是后来改造的,门楼的青砖与两边的墙壁有很大差异。

  大门紧闭,给人深宅大院的感觉,李庚走上五层的青石台阶,抬手拍击了两下门上铜制铺首的圆环。

  不一会,门轴处发出吱扭一声,厚重的大门裂开了一条缝,一个中年男子探出头来,打量了一下门外的三个人,然后问:“你们是什么人?”

  李庚双手抱拳在胸,笑着说:“小可叫李庚,是隋主任的朋友,麻烦通报一声,就说三合会的少掌门前来拜会隋主任。”

  “等一会。”说完,脑袋又缩回去,大门随即又关上了。

  大约过了有五六分钟,大门重新敞开,露出的还是刚才那张满是皱纹的脸,对外面的三个人说:“你们进来吧。”

  等三个人走进院子,身后的大门又关上了。一身家丁打扮的中年男子对李庚说:“我们家老爷让你们在客厅等一会,你们跟我来吧。”

  李梦龙一边走一边观察着周围的环境,院子挺大,幽雅别致,有一个S形的人工湖,湖边有假山亭榭,粗壮的丁香树,至少有百年树龄。这里是定亲王府的后花园,正北面是高大的一排房屋,看样子像是王府原来的寝殿,前后都有游廊,覆绿色琉璃瓦,檐下用重昂斗栱,寝殿左右各有几间顺山房,院子的东西各有一排厢房。

  中年家丁领着三个人向正面这排高大的房屋走来,快要走到台阶前时,屋前的右侧走廊里忽然走过来一个穿西洋裙子的女孩,虽然北平有不少外国人,但是穿西洋群的中国女孩却是很少,几个人都不自觉地多看了几眼。

  女孩有十八九岁,手里还拿着一柄花花绿绿的阳伞,洁白的洋裙子让女孩看起来像个公主,一边往台阶这边走,一边毫无顾忌地看着几个人,看到李梦龙穿着一身学生制服,显得很好奇,主动地问:“你好,你是哪个学校的?”

  李梦龙没想到女孩会主动跟自己打招呼,一时竟有点脸红,窘促地说:“呃,我是交通大学的……”

  女孩已经来到台阶上,看到李梦龙一副窘迫的表情,忍不住开怀笑了起来,一边笑一边欢快地跑下台阶。

  前面的家丁回过头来,用炫耀的口吻说:“这是我们家小姐,一直在英国读书,刚回来不久。”

  难怪这么开朗大方,原来在国外呆过。李梦龙忍不住又回头看了看已经跑到花园里的女孩,想不到自己一个大老爷们竟然让这个女孩的一句话弄得面红耳赤。

  隋家的客厅也是西洋风格,大红的地毯,真皮沙发,漂亮的珐琅钟表,还有几尊没穿衣服的女人雕像。李梦龙猜想这个隋克明或许也在国外留过学。

  “各位在这里等一会,我去向老爷通报一声。”说完,家丁走出客厅。

  家丁离开后,隋主任一直迟迟没有出现,过了十多分钟,李梦龙忍不住看了一眼摆放在博古架上的珐琅钟表,时针已经指向十点钟,他忽然紧张起来,整个人也变成局催不安,左手情不自禁地抚摸着戴在右手拇指上的翡翠扳指。

  李梦龙的脑海中浮现出昨晚发生在父亲书房中的场景,一只血淋淋的断手和那封信。信上写得很清楚,如果自己找不出京城内藏匿的秘密,每隔十二个小时就会收到亲人的一只断手。李梦龙心想自己躲藏到这里来,日本人说什么也不会找不到自己。

  就在李梦龙胡思乱想的时候,门外由远而近传来一阵脚步声,三个人都以为是隋主任来了,不约而同地往敞开着的门口望去。