林安觉得先前的自己有点蠢,她一个在现代尝尽了各种美味的人,居然跑来古代琢磨什么积木啊婴儿床这些费力还赚不到钱的玩意儿,却忘了“民以食为天”,不管是去了什么地方,在什么时候,人最基本的追求就是吃!
而她呢,虽然谈不上是一个资深的吃货,但是吃过的各种美食却不少。
当然,下厨什么的,还是算了,就算没有像上辈那样把厨房炸了,但估计和炸了也不会有什么区别。
想到前几日,她突然心血来潮,想要给自己下一碗面条,却差点将灶间的锅烧穿了的事情,林安就忍不住摸了摸鼻。
不过没关系啊,她是不会做,但是会,会吃,更会找啊!
没错,就是找。
前几日,在孟林回乡之前,林安让春婶托人带了消息给孟林,让他将县城里所有的调料都买了一些回来,然后林安就发现,这个时空的调料,除了油、盐、糖和醋之外,竟然再没有别的调料了!
居然连辣椒、茴香、八角、孜然、花椒这一类的调料品全都没有!
真是……真是太好了!
于是第二天,林安就钻进了后面的大山里,下午就背着一篮的东西回来。
春婶认不出这些红红绿绿黑黑的东西,但还是帮着林安处理完了这些东西。
单是闻着这些气味,口中的都不搜控制的分泌,害得春婶都快要怀疑自己是不是好几天没有吃饭了,才会馋成这样。
但到了晚间,她在林安的遥控下,做出了一条又酸又辣的鲫鱼后,她才猛地意识到,她大概真的好几天没有吃过了!
虽然是第一次尝试辣味,但春婶的适应力居然前所未有的好!
哪怕辣的满头都是汗,可那筷还是一次又一次的往碗里伸去。
“安啊,这究竟是什么东西啊?”
虽进了腊月之后,他们这里还没有下雪,可是温度却已经降了下来,在加上他们越郡地处江南,虽其他时候气候湿润舒适,然而到了冬天却也很难挨——并不是因为气温太低,而是因为太冷!
这种冷,还是沁了水气的湿冷,所以就显得尤其的冷。
许多人家的被用了几年,那叫一个又湿又冷又硬,哪怕夏日里再怎么曝晒也改变不了什么。
往常,春婶就那么熬过去,反正别人也是这么熬过来的。
可是现在她才发现,这由红红尖尖的东西烧成的菜,吃下去就让她出了一身的汗,整个人立马感觉到了轻松,就好像她在冬日里活了过来似的。
这种感觉真的很奇妙。
让她忍不住追问这令她出了汗的东西是什么。
林安笑,还能是什么,“这是辣椒,一种可以释放出辣味的调味品。”
原来是辣椒。
春婶了然的点了点头,好像真的明白了辣椒是什么似的。
她忍不住又吃了一些,身上又出了一身汗,这才停下没再吃了。
不过和春婶的酣畅淋漓不同,林安在一旁却只能看不能吃。
没办法,她现在还在哺乳期,如果吃了辣,这辣椒里面的辛辣就会通过母乳传递到花儿的身上,会害得她上火等等,所以她只能忍着了。
林安咽了口因为闻着辣味而刺激出来的口水,勉强移开了目光,将这几天盘桓在她心中的问题问出了口,“春婶,你觉得我用这辣椒做上一些菜出去卖,能卖的到钱吗?”
“卖钱?”春婶惊讶了一瞬,然后就沉思了起来。
林安看着沉思的春婶,也没有出声打扰她。
虽然她有很多超前的知识,但她从来不会瞧一个人,因为谁也不知道一个看上去平凡无奇的人会突然有一天大放光彩,任何时候都不会缺少聪明人,也不要把自己当成世上唯一一个聪明人,而把别人当成是傻,那样的话,你迟早会发现,真正的傻只有你一个人。
而林安之所以会问春婶,而不是问孟林或者其他人,是因为春婶的丈夫是货郎,春婶曾经跟着丈夫走南闯北,见识绝对不会少,她平日里没有表现出来,并不代表着她没有。
这一点也是林安和春婶在这三个多月里的相处而发现的。
春婶果然没有让林安失望。
很快,春婶就擡头道:“这辣椒的辣味一定会有很多人喜欢,尤其是在这冬日里,在外面上工的那些男人们肯定会喜欢这个味儿,只是你打算做成什么去卖?在哪里卖?又怎么卖?这些全都是问题,更重要的是,你打算让谁去卖?”
要知道,他们如今最最缺少的,就是人手。
好在林安已经考虑过了这些问题。
因此在春婶话音落下后,她立即道:“其实人手的问题反而容易解决!只要出点工钱,村里一定会有很多人愿意来做事的,毕竟现在是最闲的冬天,绝大多数人都是窝在家里头没有事情做,这个时候知道有钱可拿,一定会有人来的。”
春婶闻言点了点头,这的确是解决问题的一个途径。
林安见状继续道:“至于卖什么,我是这样想的,咱们地窖里头不是藏了好些蔬菜么,我们拿出土豆、白菜、青菜什么的用竹签串起来,再去买些豆腐豆皮什么的,也是可以的,这些都是容易煮出味道的,咱们全都串起来一起煮,然后就按串儿来卖。”
春婶又点头,这样也可以,反正土豆白菜这些东西地窖里很多,也很便宜,就算生意做败了,也亏不了什么,而如果做得好了,还可以找村民买这些菜,肯定会有人愿意卖。
“然后就是怎么卖。”
林安笑了笑,“咱们的院不是很大么?院门那两边的屋一直都是空着的,就连杂物都堆放不到那里去,所以我就想着找人将其中一间屋改一改,在南面的墙上开几扇大窗户,再打一张大桌放在窗下,咱们就在家里头卖,村民就在窗外买。”
春婶继续点头。
这的确是一个不错的办法。
既用了原本闲置的屋,又不用另外花钱置办地方。
不过,“你打算怎么卖?”
要知道买卖不是那么好做的,而且万事开头难,想要把生意做出去更不是一件容易的事情。
林安却没有太过于担忧。
她笑了笑道:“后天不就是花儿的百天呢?等到时候来人的时候,我们就给大家上这些菜吧。”
对呀!
春婶的双眼一亮,这的确是一个很不错的办法!
“那到时候有人问起来这叫什么的时候,我们怎么?”
也就是,该取一个什么名字。
还能叫什么名字?
当然就是,“麻辣烫”!
大致确定了买卖麻辣烫的事情之后,第二天春婶就在家里头准备着明天花儿百日宴上会用到的各种菜,而林安则是再去山里寻找各种调料。
而改造房和打桌的事情就交给了顾承钰。
不过这也是顾承钰自动找上门来的,当时林安还在犹豫着要不要自己去找人,顾承钰就来了,于是林安什么心理负担都没有,就把这事儿丢了出去。
顾承钰自然是十分欢喜的接下了这件事情。
除此之外就是顾瑾了,他年纪虽然,可是又懂事又机灵,最重要的是,和村里的儿们关系也不错,所以削竹签的事情就交给了顾瑾。
于是这天林安家的院里一直都很热闹,顾瑾领了七八个男孩坐在院里削着竹签,时不时还和又大了两圈的五花玩闹一阵,到了午饭的时候,春婶还会做了好吃的午饭给他们,太黑之前他们还能分到十文钱,个个都高兴的厉害,就连那些孩的父母也很高兴,要知道他们这样的成年人即便是去了最赚钱的码头搬东西,一天下来也不过五六十文钱,还不包饭呢,而他们的娃在外面玩闹似的帮了一天的忙就赚了十文钱,他们怎么能不高兴?
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