却说李白的老朋友监察御史崔成甫，在李白游南京时曾经厚待过李白。二人诗酒相交，意气相投。后来崔成甫又在陕西做官，因为写歌颂扬过挖湖造船的陕郡太守韦坚。受韦坚被陷害的牵累，崔成甫亦被贬去湘阴。崔成甫到湘阴后认真做官，艰苦求学，同时把自己的诗稿整理一番，编成集子，命名为《泽畔吟》。一是念及自身，二是追忆此地的战国时大诗人屈原。《史记》之《屈原列传》有这样的记载：屈原至于江滨，被发行吟泽畔，颜色憔悴，形容枯槁。
崔成甫编出集子，同时想起请哪位名人作一篇序，左思右想，皆不如意，正在长叹之际，忽听得人传李白自夜郎放归，此刻正在洞庭潇湘一带。崔心中大喜，忙命人去请李白，谁知此人去了很长时间才回，却没有找到李白。
崔成甫心中又气又急，更兼自己久时心情不快，不由的一口鲜血吐出，忽然重病缠身了。眼看不得而治，忙吩咐儿子：“吾死后切勿沉痛。吾今生经历坷坎，唯一可欣慰者，是此《泽畔吟》之诗集。而唯一遗憾之处，是尚未有名士为之作序。李白先生当今诗仙，垂名天下久矣，又是我的故交酒友。如能得他作一序言，吾日后自然当笑对苍穹。吾去后尔当执吾集去寻太白先生，事不成不得归。切记、切记。”
成甫言罢绝气而死，一家人哭作一团。其后家人安葬了崔成甫，这儿子也谨遵父命，遂带了诗集去寻李白。乘舟骑马，越岭翻山，这一日，终于在渡口处寻到李白，而李白正欲乘舟东归，再晚一日便无缘相见了。
李白于船上接见了崔成甫的儿子，问知了原因，然后接过诗稿，睹物伤情，想起了昔日与崔成甫的交情，不由珠泪滚滚，痛自心来。待情绪稍定，也不多耽搁，就于船上命人研墨铺纸，把心中旧事顺手拈来，一挥而就，写成了文辞优美，情景交融的《泽畔吟序》，交于崔子。并不停留，径直往江东而去。长江流着细浪，而从此，荆湘之地将再也见不到李白的身影了。其序言如下：
泽畔吟序
《泽畔吟》者，逐臣崔公之所作也。公代业文宗，早茂才秀。起家校书蓬山，再尉关（原作开，误）辅，中佐于宪车，因贬湘阴。从宦二十有八载，而官未登于郎署，何遇时而不偶耶？所谓大名难居，硕果不食。流离乎沅、湘，摧悴于草莽。同时得罪者数十人，或才长命夭，覆巢荡室。崔公忠愤义烈，形于清辞。恸器泽畔，哀形翰墨。犹《风》、《雅》之什，闻之者无罪，睹之者作镜。书所感遇，总二十章，名之曰《泽畔吟》。惧奸臣之猜，常韬之于竹简；酷吏将至，则藏之于名山。前后数四，＊伤卷轴。观其逸气顿挫，英风激扬，横波遗流，腾薄万古。至于微而彰，婉而丽，悲不自我，兴成他人，岂不云怨者之流乎？余览之怆然，掩卷挥涕，为之序云。
李白沿江顺流而下，数日后到了宣城。离家三载，今始归来，睹物怀旧，情何以堪。故地重游，李白想起了很多事情，但让他记忆最深的，却是这里的一家酒馆。当然对酒馆的记忆，缘于这酒馆的一种酒。李白住在宣城之日，曾经常光顾，知道这里的酒乃是一位姓纪的老头自酿自卖的。李白清楚地记得，每次启封的时刻，那酒便芳香四溢，满屋皆醉。李白因酒而喜，酒因白而名，一来一往，李白与纪老头成了莫逆之交。纪老则每酿好酒必等李白来尝，并且以此自豪。
李白怀着复杂的心情走进酒店，店老板却还相识，因寒喧问起往事，各自嘘叹。一会儿摆好饭菜，上来美酒，果然是纪家陈酿，李白十分欣喜，一气喝了一坛。
一旁的小二不解地问主人：“这次怎么把珍藏的好酒拿与了这位先生？”
不想这话也勾起了店家的话头：“李白先生，这酒还有当年的味道吗？”
李白一乐：“怎么，较往年更好喝啊，这个纪老头，技艺越发娴熟了。”
那小二惊谅道：“我来店里已两年多了，没见过这位先生，他怎么知道这是纪老伯的佳酿？”
店家没有说话，只微笑着叹了一口气：“李白先生，如果喝得有味，可要仔细喝呀，慢慢品尝。”
李白掀须一笑：“怎么了，我李白虽然落泊，这酒还是喝得起，喏，这是银子。”
“不、不，我不是这个意思。我是说，有些东西就是有钱也买不到啊！”
李白一乐：“怎么了，难道纪老先生不再酿酒了。”
“不是不再酿酒，而是纪老先生不能酿酒了。”
…………李白惊讶地张着嘴，没说出话来。
“哎，先生不见我这里门庭冷落吗？就是因为没有好酒卖了啊。你喝的这酒一共有三坛，先生已喝了一坛半。要知道我的店里就这三坛好酒了，而这都是一年前纪老先生临终前的交待呀！”
“怎么，纪老头他……”
“不错，纪老已去世一年了。临死前他把这几坛好酒送给我，说这酒一定待太白先生来访才启封，我酿酒一辈子，只有李学生懂得渴酒；他是我心中的知己呀！”
李白心中如同刀绞，他的精神好像有了异常，放声大笑道：“好、好、好，纪老头死了，我也将喝不到这好酒了，来、来、来，店家，小二快来与我一起畅饮！”
店家也激动万分，竟一块与李白痛饮了起来。不一会店家、小二早酩酊大醉。待到第二日醒来，看到眼前杯盘狼藉，却不见李白的身影。而墙上则写了一首诗，尚墨迹未干。名为《哭宣城善酿纪叟》。
纪叟黄泉里，还应酿老春。
夜台无李白，沽酒与何人？